Morakniv Karl-Johan Pilzmesser (S) Rot – 12C27, Rosshaarbürste

Morakniv Karl-Johan Pilzmesser (S) – schneiden und putzen in einem Griff

Das Karl-Johan ist kein verkleinertes Outdoormesser, sondern ein eigenständiges Werkzeug. Es liegt in der Faust, die Schneide tritt zwischen Daumen und Zeigefinger hervor, die Bürste sitzt am Griffrücken. Pilz abschneiden, mit dem Daumen gegen die Schneide führen, umdrehen, abbürsten, in den Korb – ohne das Messer aus der Hand zu legen.

Die Klinge hat bewusst keine Spitze: Beim Pilzesammeln wird sie nicht gebraucht, und im Korb oder in der Jackentasche ist ein abgerundetes Klingenende deutlich harmloser.

Rosshaarbürste des Morakniv Karl-Johan Pilzmessers (S)

Die Borsten bestehen aus echtem Rosshaar. Sie sind fein und nachgiebig genug, um Erde, Nadeln und Sand von Lamellen und Huthaut zu holen, ohne das Pilzfleisch aufzureißen – anders als steife Kunststoffborsten. Nach dem Einsatz die Bürste ausschlagen und offen trocknen lassen, dann bleibt sie über viele Saisons hinweg brauchbar.

Griff, Klingenschutz und Handhabung des Morakniv Karl-Johan Pilzmessers (S)

Der ergonomisch geformte Griff aus Polypropylen liegt auch nach Stunden im Wald bequem in der Hand. Mit 14,1 cm Gesamtlänge und 55 g Gewicht fällt das Messer in Jackentasche oder Korb praktisch nicht auf. Der schwarze Klingenschutz schützt Schneide und Rucksackinhalt, lässt sich links wie rechts tragen und ist so offen gebaut, dass sich kein Schmutz unbemerkt darin festsetzt. Praktisch nebenbei: An ihm lässt sich die Bürste zwischendurch abstreifen.

Klinge und Stahl des Morakniv Karl-Johan Pilzmessers (S)

Die 6,2 cm lange und nur 1,4 mm starke Klinge besteht aus schwedischem rostfreiem 12C27 (Alleima) mit einer Härte von 56 HRC. Mit einem Schleifwinkel von 19–21° ist sie ausgesprochen dünn ausgeschliffen und trennt das Pilzfleisch sauber, statt es zu quetschen – ein Unterschied, den man bei weichen Pilzen sofort merkt. Der Stahl ist korrosionsbeständig und unkompliziert nachzuschärfen.

Der Name geht auf Karl XIV. Johan zurück, der den Steinpilz in Schweden populär machte – bis heute heißt er dort schlicht „Karl Johan“. Gefertigt wird das Messer in Mora, wo Morakniv seit 1891 produziert.

Highlights des Morakniv Karl-Johan Pilzmessers (S)